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营口大米生产历史

2020-10-22 18:34:43

营口大米生产历史久远,《新唐书渤海传》记载“卢城之稻出营口者,色青味尤香。营口大米


”清代营口大米就已被列为皇家贡米。而在上世纪60年代至80年代初,营口大米全国都有知名度,并进入北京人民大会堂等国家机关食堂。第二届“广交会”上我国出口的“第 一粒”大米就是营口的大米。

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东北大米享誉全国,而营口市位于东北水稻产区的最南端,辽河的下游,其地理环境、土壤、水质得天独厚,适宜生产优质水稻。营口水稻种植面积70多万亩,年产大米3亿公斤。营口大米生产历史久远,早在清朝时期就因其籽粒饱满,洁白光亮,口味纯正成为贡米,而在上世纪60年代至80年代初,营口大米全国都有知名度,第二届“广交会”上我国出口的大米就是大石桥水源的大米。


营口有水田面积70多万亩,水稻广大种植区域在大石桥市。该种植区域地处大辽河下游冲积平原,这里土层深厚,土质盐碱,矿化度高。由于土壤呈微碱性和碱性,微量元素含量较为丰富,加之,这里温度适宜、光照充足、水资源充沛,已被认定为无公害种植区。这些都有为水稻种植和优质大米生产提供了得天独厚的条件





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